1: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:17:02.89 ID:W5HtYFOkd
マツタケ以外で頼む

2: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:17:23.85 ID:ylKXc3wB0
エリンギ

3: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:17:44.07 ID:YJnl1n3Z0
マイタケ

4: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:17:45.28 ID:HTEiNWmu0
本しめじ

5: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:18:12.77 ID:Y2bA3DyM0
きのこの山

6: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:18:38.52 ID:CMkXXjCu0
えのき

8: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:18:52.97 ID:31v5QQYu0
チタケかアミタケ

9: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:18:59.78 ID:7kXSHQlJ0
ポルチーニ茸

10: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:19:03.58 ID:ixGkOT6nM
椎茸

12: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:21:05.20 ID:l6LGbUOV0
エリンギ椎茸マッシュルーム
どれも甲乙付け難い

13: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:21:23.07 ID:o3Mlq61Vd
椎茸
バター醤油に合う
ポン酢にも合う有能

16: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:22:16.29 ID:uM0TcGg90
>>13
マヨネーズ焼きもいい
バジルやパセリふりかけたりなんかして

15: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:22:12.48 ID:rwjJTdVS0
個人的にはしめじやな
ちなみに毒キノコではベニテングタケが超美味いらしい
毒が強めの旨味成分でもあるから中毒起こす覚悟決めて少量ずつ食うマニアもいる

19: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:23:13.70 ID:lqAJUsEH0
なめこ

20: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:24:08.27 ID:vRh9WaxP0
しめじ

21: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:24:09.89 ID:ySTCHn1ea
この時期は豚肉とキノコ適当にいれて鍋にしてる
マイタケとエリンギが美味い

22: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:24:43.91 ID:vRh9WaxP0
チタケ（栃木の山で獲れる）

23: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:25:01.25 ID:jEuK4ozn0
うまい椎茸はめちゃくちゃ旨い
舞茸はだんだん苦手になってきた

24: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:26:15.53 ID:lqAJUsEH0
椎茸はオッジになったら美味くなったなぁ
焼いてよしレンコンや肉を詰めてヨシや

25: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:27:07.15 ID:rwjJTdVS0
味噌汁なんかに入れたらめっちゃ美味くて健康効果も高いヤマブシタケもええな
子供の頃ハマってた時期にオカンにプレゼンして頻繁に夕食に並べてもらってたわ

26: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:27:30.34 ID:mCX+xTnh0
何で食うかによるやろが椎茸やろなぁ

28: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:28:19.53 ID:mY2vYCF10
焼きはしいたけ、揚げは舞茸、鍋はヒラタケ

30: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:28:50.26 ID:Xyi6v/JF0
舞茸天ぷらは反則

38: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:32:52.92 ID:cRl8JOWX0
香茸ってのが美味いらしい

41: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:35:30.72 ID:rwjJTdVS0
>>38
知る人ぞ知るってキノコやなコウタケは。
味や価値はマツタケに並ぶとも言われてるし

42: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:36:08.99 ID:CAU1UzbDa
マッシュルーム最強やろ

43: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:36:29.46 ID:0yIVn/ak0
松茸だろ
バター醤油で

44: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:37:21.23 ID:G3t0MLWLa
トリュフ

45: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:37:37.17 ID:RJLGi0Tm0
天ぷらなら舞茸一択

46: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:38:41.20 ID:s5C9MQTG0
マッシュルームやろ
カルパッチョにするとうめぇ

47: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:38:54.16 ID:tDDIo7sla
エリンギバターで炒めたやつすき

48: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:40:23.74 ID:cu0VzWvCa
すき焼きに入ってるえのき

49: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:40:27.53 ID:rwjJTdVS0
最近マイタケの美味さを知った、歯ごたえがいい

56: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:53:12.93 ID:pLzFnxry0
なんだかんだ椎茸

57: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:53:15.61 ID:HcOkzK340
舞茸と椎茸あれば十分

60: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:56:53.05 ID:1AZ0d1ao0
名前わからんけど落葉きのこって呼ばれてるやつ好き
親父が毎年採ってきてくれる

63: ジオろぐ 2023/02/02(木) 01:58:01.03 ID:uM0TcGg90
>>60
イグチかなぁ

64: ジオろぐ 2023/02/02(木) 02:02:29.38 ID:1AZ0d1ao00202
>>63
調べたらそれっぽいの出てきたわ
種類多すぎてワイは同定出来んけど

65: ジオろぐ 2023/02/02(木) 02:03:08.80 ID:uM0TcGg900202
>>64
絶対に素人が手を出したらあかんで

67: ジオろぐ 2023/02/02(木) 02:05:01.76 ID:1AZ0d1ao00202
>>65
ワイはタラの芽くらいやね
キノコは種類が多すぎる

68: ジオろぐ 2023/02/02(木) 02:06:58.23 ID:qGxDm+Zx00202
エリンギのバター炒め

70: ジオろぐ 2023/02/02(木) 02:14:29.43 ID:vFfKrJMg00202
マッシュルームの丸焼きでググれ

71: ジオろぐ 2023/02/02(木) 02:16:55.97 ID:LKXUpJSD00202
舞茸一択

69: ジオろぐ 2023/02/02(木) 02:07:51.29 ID:a1y/qEsx00202
キノコ好きじゃないけど舞茸の天ぷらはうまい




引用元：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1675268222/