1: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:32:48.290 ID:BAh+R6sM0
ぶつ切りにしてにんにくとバターで炒めるだけでも超旨い

2: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:33:26.768 ID:RyzqnBud0
アニサキスだけが怖い

3: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:33:43.179 ID:M8vhZlSvM
干して醤油やらみりんやら人工甘味料漬けにした琥珀色のやつすき

6: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:34:48.222 ID:9zH4I877a
>>3
沖漬け?

14: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:36:42.460 ID:M8vhZlSvM
>>6
いや するめスティックっておかし

4: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:33:46.244 ID:wxg8MLeur
にんにくとバターがうまいだけじゃん

8: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:35:14.265 ID:5XOYTnFqa
寿司美味いよね

9: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:35:41.913 ID:RyzqnBud0
バターで炒めるやつは圧倒的にうまいけど

イカと里芋の煮付けとかもほっこりとうまい

10: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:35:51.125 ID:wUFg59Y2a
干されてて草

11: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:36:02.534 ID:AbrKgBLEd
最近初めて透明レベルの刺し身食ってビビったわ


イカは本当に新鮮なやつと古いの別物な

21: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:39:20.744 ID:RyzqnBud0
>>11
透明のは直前まで生きてたようなやつだよね

歯ごたえが違うよね

41: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:54:28.929 ID:AbrKgBLEd
>>21まじなあ
吸い付く感じなんだよな。しかも激アマ

なんかワサビは絶対に違うって本能でわかる感じで生姜醤油一択みたいな味
ちな普通のイカ刺しは普通にワサビ醤油合うと思うけどね

13: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:36:18.127 ID:72Yn+nXh0
いかのおすし

15: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:36:45.501 ID:A3Kkx8tZ0
しかもイカには旨味成分が含まれていないのに上手いんだぜ
ふざけてるだろ

19: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:38:01.639 ID:72Yn+nXh0
>>15
含まれてるよw

23: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:41:41.249 ID:NFjzofRpa
>>19
含まれてないぞ

24: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:43:05.877 ID:kgt0H4Cva
>>23
含まれてるよ

27: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:44:31.021 ID:7HjCw9/Ka
>>24

no title

30: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:45:56.424 ID:72Yn+nXh0
>>27
それ旨味成分が含まれてるってことが書いてあるんだよお前スゲー馬鹿だな

31: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:47:30.984 ID:2kKi1CGja
>>30
残念だけどこれ旨味成分が含まれてるってことじゃなくて
相乗効果で反応して旨味が出てるってだけなの
わかるかな?

37: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:50:20.244 ID:P+TrAdKc0
>>31
グルタミン酸あるじゃん

40: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:54:27.659 ID:HhOUDTq50
>>31
ちょっと調べてみたらあるじゃん

> アスパラギン酸(アミノ酸)や、アデニル酸(核酸)の塩類もうま味物質の一種です。グルタミン酸に比べ、弱いうま味をもっています。

16: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:36:48.980 ID:9x0+bxg+d
おさしみがいいな

17: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:37:41.297 ID:D5jdojKB0
干しイカが欲しいか? なんちゃって

18: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:37:48.828 ID:BAh+R6sM0
生でも揚げても焼いても煮ても干しても美味いとかヤバ過ぎる

20: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:39:01.048 ID:jA0uZPb10
イカとタコって味違う?

22: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:40:31.867 ID:stT+vpEl0
いかはたかいからかわねーよぼけかす
そもそも滅多に売ってない

25: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:43:14.225 ID:4+fY20SFd
回転寿司でイカばっか食ってる
マグロより食うかも

26: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:44:18.897 ID:9x0+bxg+d
ケンサキがいいな

29: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:45:06.191 ID:7q0jBiym0
俺も昔寿司屋で新鮮なイカ食ったらうまかった
パキパキな食感

34: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:48:42.323 ID:xtN1dhpBa
ダイオウイカは糞不味いらしいぞ

35: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:49:17.051 ID:5XOYTnFqa
イカって頭に肝が入ってるだけなのによくあんなに泳ぎまわれるもんだね

39: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:50:39.194 ID:4+fY20SFd
グルタミン酸…

42: ジオろぐ 2023/05/22(月) 07:56:49.457 ID:hPukgcj+0
寿司はそこまでいいかな

45: ジオろぐ 2023/05/22(月) 08:14:30.620 ID:tsFsTsH/M
アオリイカ→イカの王様、もうなんでもうまい
ヤリイカ→あっさりした味がさわやか、大量の肝で塩辛も
コウイカ→味の深みがいい、多彩なレシピに合う
アカイカ→まずい、イカ名乗んなタコこら




引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1684708368/