1: ジオろぐ 2022/08/28(日) 21:50:59.13 ID:CAP_USER
「食用コオロギ」ルール整備で生産拡大　食料安全保障追い風に昆虫食普及へ

　ロシアによるウクライナ侵攻を機に食料安全保障の強化が課題となる中、食用コオロギの生産を拡大する動きが広がってきた。

　栄養価の高いコオロギは肉の代替タンパク源として注目され、本格的な普及に向けて７月には生産のガイドラインもまとまった。
　食料不足を解決する切り札としてだけでなく、手軽に栄養を取得できる食品として宇宙食への利用も期待されるなど昆虫食市場拡大の機運が高まる。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

産経新聞　2022年8月28日 18時38分
https://news.livedoor.com/article/detail/22753174/

2: ジオろぐ 2022/08/28(日) 22:09:28.96 ID:TV4HDP9t
高級品としてお金持ちの人たちに買って貰いなよ。
貧乏人は今まで通りの豚や牛、鶏肉を食べるよ。

3: ジオろぐ 2022/08/28(日) 22:13:39.21 ID:RDONO9ZT
>>2
これw
食料危機を煽り貧乏人に虫食わせて
自分たちは今まで通り食おうという魂胆がバレバレ

4: ジオろぐ 2022/08/28(日) 22:15:11.04 ID:EwiJG/d+
企業がもっと農業に参入できるように
すべきちゃうか？
そんな事を頑張ってするぐらいなら

20: ジオろぐ 2022/08/28(日) 23:41:05.73 ID:tv/zc2QS
>>4
現状でも参入は可能
儲かる見通しが立てられないから入ってこないだけじゃない？

50: ジオろぐ 2022/08/29(月) 05:01:47.72 ID:FvzEI/CO
>>4
結構参入してるよ
でも、採算取れずに撤退も多い
それが地元からすれば裏切りだってなって2度とうちの地域には企業に参入させないって明言してる地域もあったり

6: ジオろぐ 2022/08/28(日) 22:19:27.75 ID:/iYITU23
美味ければどっちでもいいよ、美味ければな

7: ジオろぐ 2022/08/28(日) 22:39:29.91 ID:HxzmxzaD
なんの罰ゲームや

9: ジオろぐ 2022/08/28(日) 22:47:15.14 ID:6J/RJesC
タンパク源が必要なら大豆の自給率上げる方がいい。
養殖した昆虫は家畜や魚の餌にした方がいいと思うが。

14: ジオろぐ 2022/08/28(日) 23:24:53.63 ID:Is4IhNK1
>>9
大豆は使い道豊富なんだし国策で増やして欲しいよな

11: ジオろぐ 2022/08/28(日) 23:08:02.78 ID:A3lKug6Y
甲殻類アレルギーの人大丈夫なんか？

12: ジオろぐ 2022/08/28(日) 23:11:14.00 ID:mN3QUpv+
何万年も食べてないのは理由があるからだろうね。ウイルス、雑菌、寄生虫、アレルギー。

18: ジオろぐ 2022/08/28(日) 23:36:58.07 ID:lDg4yj08
フル生産したところで人類の所要カロリーの何％も満たせそうにないけどな

21: ジオろぐ 2022/08/28(日) 23:41:23.82 ID:6NK6cJHI
栄養になる部分少なそうだけどなあ
芋虫のほうが栄養ありそう

26: ジオろぐ 2022/08/29(月) 00:40:09.19 ID:Es+vycEN
海老や蟹を生産拡大してよ

29: ジオろぐ 2022/08/29(月) 00:55:12.76 ID:irG1epWD
そして生態系崩壊へ

31: ジオろぐ 2022/08/29(月) 01:28:37.04 ID:YN+CRkdE
好き嫌いは駄目だと思うけど流石に虫はちょっと…

33: ジオろぐ 2022/08/29(月) 01:44:18.37 ID:qQJmxtyt
魚の餌にした方が良さそう。

55: ジオろぐ 2022/08/29(月) 08:18:16.67 ID:vCxlh+se
ザリガニやブルーギルと同じで逃げ出して害虫化しそう

57: ジオろぐ 2022/08/29(月) 08:38:08.01 ID:xBnZkHnO
>>55
コオロギは外界に天敵がいるから食われるよ
アメザリやブルーギルは天敵がいなかった

59: ジオろぐ 2022/08/29(月) 12:54:00.29 ID:BDkDMG+u
アフリカで大発生してるバッタを活用する研究しろよ
あれ乾かして粉にしたら肥料になるだろう
畑がダメになって失業してる農民に集めさせればいいし、一石ニトリじゃないの
なんで誰も考えつかないのかね

60: ジオろぐ 2022/08/29(月) 13:00:57.07 ID:xBnZkHnO
>>59
群生相のバッタは身が少ないから食用に向かないのと、かなり強い殺虫剤を使ってるから有害まである
それでも食ってる地域があるけどね

63: ジオろぐ 2022/08/29(月) 13:27:59.85 ID:BDkDMG+u
そのまま丸焼きとかじゃなくて、人口肉とかの材料にする手もあるからね
原材料・プロテインとか表示すればわからんだろう
ミミズでハンバーガー作ってたなんて話も既にあるし

64: ジオろぐ 2022/08/29(月) 13:30:36.13 ID:zoftr6Tf
コオロギを育てる飼料が人間の食べ物と被らないもので
かつ安ければいうことない。鶏肉のほうが安くて省資源なら
あまり意味ない

65: ジオろぐ 2022/08/29(月) 13:36:11.87 ID:YR4lcOP1
タンパク質としては低エネルギーで生産できるらしいね＞コオロギ
効率重視なら工業的に合成されたものをサプリ的に摂取してもいいかな
食事って文化だと思うので、日本人に昆虫食広めるなら白飯に合う主菜として使える種類・調理方法を提案して欲しいな。

66: ジオろぐ 2022/08/29(月) 13:45:42.80 ID:gh3Qe0yb
何か新しい病気とかアレルギー発生しそう

69: ジオろぐ 2022/08/29(月) 15:39:16.56 ID:BV/7IDH0
肉に期待してるのはタンパク質だけでは無いと思うが

70: ジオろぐ 2022/08/29(月) 15:39:52.52 ID:BV/7IDH0
取り敢えず最低限粉にして欲しい

45: ジオろぐ 2022/08/29(月) 03:41:20.99 ID:cEQTjB8T
昆虫食やる前に、低コスト低環境負荷で人工肉やオキアミ、ザリガニ、小魚や貝などが養殖できないか研究してほしい。




引用元：https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1661691059/