1: ジオろぐ 2025/10/24(金) 21:26:32.49 ID:VRb8W3ld BE:757699385-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/kita1.gif
毎日新聞
2025/10/24 16:03（最終更新 10/24 16:03）
　ジャコウネコのフンから採取されたコーヒー豆には、普通の豆より脂肪分や風味を増す成分が多く含まれている可能性があると、インドの研究チームが発表しました。
1キロ当たり1000ドル以上で売られることもあり、世界で最も高価なコーヒーの一つです。研究は23日付の英科学誌サイエンティフィック・リポーツに掲載されました。
1分で読めて役に立つ「サクッとニュース」、今回は「ジャコウネコの高級コーヒー」を解説します。

Q　どんなコーヒー豆なの？

A　ジャコウネコは熟したコーヒーの実を食べるのですが、豆は排せつされます。そのフンから採取した豆は「コピ・ルアック」と呼ばれていて、100年以上にわたって収穫されてきました。

Q　普通のコーヒー豆と何が違うの？

Q　どうして成分が変わるの？

Q　コピ・ルアックはどうやって生産されているの？

https://mainichi.jp/articles/20251024/k00/00m/040/132000c

続き

5: ジオろぐ 2025/10/24(金) 22:39:14.59 ID:/lsp6pFp
>>1
＞風味を増す成分が多く含まれている可能性がある
測定してから記事にしろよ

9: ジオろぐ 2025/10/25(土) 14:02:36.09 ID:AkF18qNG
>>5
あるのは確実やろ
風味が同じなわけない

3: ジオろぐ 2025/10/24(金) 21:38:45.46 ID:9MeO+K9O
ジャコウネコの肛門から直接糞食った方が美味なんだろうな

4: ジオろぐ 2025/10/24(金) 21:51:55.32 ID:eacDgrqK
ウンコーヒーはどうしても抵抗があるわー

6: ジオろぐ 2025/10/24(金) 23:07:59.25 ID:vubQ8qua
完熟したおいしい実を選択して食べているから

7: ジオろぐ 2025/10/25(土) 00:34:41.42 ID:V/3s5Pd/
自分でコーヒー豆食って試した人間が10000人は居るのでわないか

8: ジオろぐ 2025/10/25(土) 01:17:17.20 ID:ITjhma4n
かもめ食堂で知った
おまじないも

10: ジオろぐ 2025/10/25(土) 14:23:08.82 ID:tvg8iOGm
今どきは凄く発酵効かせたプロセスでも作ってるから、コピルアクの希少性は薄れてる

11: ジオろぐ 2025/10/25(土) 15:40:14.26 ID:RbSxk8z2
コレの事だったっけな？　映画であったよな

12: ジオろぐ 2025/10/25(土) 15:42:00.57 ID:qhNZfJY0
本当にジャコウネコなのか、ずっと疑ってる。
コーヒー農家のオッサン家のトイレが怪しいと思ってる。

13: ジオろぐ 2025/10/25(土) 16:09:34.83 ID:9QjBHMlz
これジャコウネコのクソを溶いた偽物があるから注意な

14: ジオろぐ 2025/10/25(土) 16:19:59.47 ID:AXzrIjvU
熟した実を選んで食べてるのに消化できなくてかわいそう

18: ジオろぐ 2025/10/25(土) 17:40:47.86 ID:XA8qeJbt
>>14
種の外側の甘い部分は消化できているから大丈夫。消化できないまま出てきたのがコーヒー豆。

15: ジオろぐ 2025/10/25(土) 16:44:53.83 ID:KB4QIR6O
これ飲んだことあるけど、知らない人に何も言わないで飲ませたら
コーヒーとは思わないだろうな
苦みはほとんど感じなくて、とにかくまろやかな感じ

21: ジオろぐ 2025/10/25(土) 18:58:32.86 ID:KBWz+FdT
美少女の消化器通したのが飲んでみたい

22: ジオろぐ 2025/10/25(土) 19:13:22.37 ID:8F3g3y9a
なんでウンコを無理やりコーヒー言ってるんだ、排せつ物ならうんこやん

23: ジオろぐ 2025/10/25(土) 19:53:33.15 ID:o96ZpDbH
ルアクコーヒーよりも、「象のウンチコーヒー」の方が高級品だぞ

24: ジオろぐ 2025/10/25(土) 20:09:19.56 ID:yJcICPkb
Q　コピ・ルアックはどうやって生産されているの？

A　ジャコウネコをおりに入れてコーヒーの実ばかりを与えて飼育する事例なども報告されています。

25: ジオろぐ 2025/10/25(土) 20:23:59.72 ID:AXgnilTG
「ミャウ、コノビンノフタアケラレナイノ」

⋯自分が最初に知ったジャコウネコはこっちだったのに⋯

26: ジオろぐ 2025/10/25(土) 20:43:53.61 ID:9trw0v12
>>25
今…いや35年前だったとしてもほとんど通じんやろそれ…

16: ジオろぐ 2025/10/25(土) 16:47:13.21 ID:0hLUiiwG
そんなフォアグラみたいな製法だったのか😭