「スギヒラタケ」食後に急性脳症の謎、解明に一歩　宇都宮大など

2026年04月02日

カテゴリ:
植物
科学

1: ジオろぐ 2026/03/29(日) 20:29:16.03 ID:6psS9mly

「スギヒラタケ」食後に急性脳症の謎、解明に一歩　宇都宮大など

　食べた後に急性脳症を発症する事例が相次いだキノコ「スギヒラタケ」について、毒性物質の生合成に関連する可能性のある遺伝子を見つけたと、宇都宮大などの研究チームが発表した。
　2004年に症例が確認されて以降、発症メカニズムは謎のままだったが、原因解明に近づくことが期待される。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

毎日新聞 2026/3/28 10:45
https://mainichi.jp/articles/20260327/k00/00m/100/182000c

2: ジオろぐ 2026/03/29(日) 22:20:25.84 ID:Xg9uuPJ4

ドクツルタケにはかてめえ

3: ジオろぐ 2026/03/29(日) 22:24:36.86 ID:ymsvqvzP

なんでとつぜん毒性を持つに至ったんだんだろ？

4: ジオろぐ 2026/03/29(日) 22:41:17.51 ID:S23uQU2d

昔から毒はあったけど、腎臓が弱ってる人が特に症状出るだけだから毒があると分からなかったらしいな。

5: ジオろぐ 2026/03/30(月) 00:10:10.36 ID:8b8k+6E6

年によって毒があったりなかったりするのもあるよな

7: ジオろぐ 2026/03/30(月) 05:44:14.48 ID:GPBZL4M+

スギヒラタケは薄くて頼りないけど
沢山取れるのでよく食べてました

8: ジオろぐ 2026/03/30(月) 15:25:00.41 ID:XPp4SjDf

毒茸じゃないかと疑った途端に毒性を発揮する精神感応型毒キノコ